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Hario V60 Filter aus weißem Porzellan auf einer Tasse, dampfender Kaffee in der Morgensonne
Küche & Esszimmer

Hario V60 Porzellan Größe 02

Der V60 von Hario ist der Handfilter, mit dem viele Kaffeefans ihren Morgen beginnen. Diese Ausführung ist aus weißem Porzellan, das laut Hario in Arita in Japan von Hand gefertigt wird. Hier liest du, was er kann, welche Filter du brauchst und wie du richtig aufgießt.

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Stand: 20. Oktober 2026 · Anzeige: Affiliate-Link zu Amazon. Preis und Bewertungen siehst du dort.

kurz gesagt
  • Der kegelförmige Kaffeefilter von Hario aus weißem Porzellan, Größe 02 für 1 bis 4 Tassen (Modell VDC-02W).
  • Laut Hario aus Arita-Porzellan und in Japan gefertigt. Innen sitzen spiralförmige Rippen, unten ein einziges großes Loch.
  • Du brauchst dazu kegelförmige V60-Papierfilter in Größe 02. Die liegen nicht bei, ein Messlöffel schon.

Darum mag ich ihn

Ein Filterhalter, eine Tasse und ein Kessel mit heißem Wasser. Mehr braucht es für diesen Kaffee nicht. Du gießt langsam in kleinen Kreisen, das Pulver wölbt sich, es duftet und unten tropft es leise in die Tasse. Das dauert ein paar Minuten. Für mich ist genau das der schöne Teil: ein kleines Ritual am Morgen statt eines Knopfdrucks.

Der V60 ist bei Kaffeeleuten so etwas wie ein Klassiker. Hario hat ihn 2005 herausgebracht und erzählt gern, dass viele Sieger der World Brewers Cup damit gebrüht haben. Mir gefällt an ihm, dass du den Geschmack selbst in der Hand hast. Gießt du zügig, wird der Kaffee laut Hario klarer und leichter. Gießt du langsam, wird er voller. Die Porzellanausführung in Weiß ist dazu einfach schön: Laut Hario wird sie in Arita gefertigt, einer japanischen Porzellanstadt mit über 400 Jahren Tradition. Jedes Stück entsteht dort in Handarbeit. Zusammen mit einer Packung Filter und gutem Kaffee ist das ein Geschenk, das jeden Morgen wieder benutzt wird.

Das kann er

  • Größe 02: laut Hario für 1 bis 4 Tassen. Hario rechnet pro Tasse mit 120 ml und 10 bis 12 g Kaffeepulver. In den Filter passen laut Hario-Katalog bis zu 48 g Pulver.
  • Material: weißes Porzellan aus Arita, hergestellt in Japan.
  • Kegelform: Das Pulver liegt in einer tiefen Schicht und das Wasser fließt zur Spitze hin. So hat es laut Hario lange Kontakt mit dem Kaffee.
  • Spiralrippen: Sie halten das Papier von der Wand fern. Beim Vorbrühen kann die Luft entweichen und das Pulver gut aufquellen.
  • Ein großes Loch: Die Spitze des Filterpapiers ragt hindurch. Wie schnell der Kaffee durchläuft, steuerst du über das Gießen und den Mahlgrad.
  • Maße: 140 x 120 x 102 mm, die obere Öffnung misst 116 mm. Mit Schachtel wiegt er etwa 400 g.
  • Lieferumfang: der Filterhalter und ein Messlöffel aus Kunststoff.
  • Pflege: Große Händler wie Finnish Design Shop führen ihn als spülmaschinenfest.

Farben und Packungen

Auf der Amazon-Seite kannst du oben zwischen Größe 01 und 02 und mehreren Ausführungen wählen: Porzellan in Weiß oder Rot, Glas, Glas mit Fuß aus Olivenholz und Metall. Alle Angaben auf dieser Seite gelten für den weißen Porzellanfilter in Größe 02 (VDC-02W). Auf seiner japanischen Seite führt Hario ihn inzwischen unter der Artikelnummer VDCR-02-W. Größe 01 ist kleiner und reicht laut Hario für 1 bis 2 Tassen. Glas und Metall wiegen anders als Porzellan und brauchen zum Teil eine andere Pflege. Am 20. Oktober 2026 verkaufte beim weißen Porzellanfilter der Händler thokika-gmbh, versendet hat Amazon. Bei anderen Ausführungen verkaufte Amazon selbst oder ein anderer Händler und bei manchen gab es gar keinen Kaufknopf. Schau vor dem Kauf kurz nach, wer gerade verkauft und versendet.

Für wen er passt

  • Für dich, wenn du morgens eine oder zwei Tassen frisch aufgießen willst, ganz ohne Maschine und Kapseln.
  • Für alle, die gern ausprobieren, wie Mahlgrad und Gießtempo den Geschmack verändern.
  • Für kleine Küchen, denn er braucht kaum Platz und keinen Strom.
  • Als Geschenk für Kaffeefans, am besten zusammen mit passenden Filtern und einer Tüte guter Bohnen.

Worauf du achten solltest

  • Die richtigen Filter: Normale Filtertüten passen nicht. Hario empfiehlt die eigenen V60-Papierfilter, für diesen Halter in Größe 02.
  • Nur Filterhalter und Löffel: Amazon nennt in den Artikelangaben auch Filter und Karaffe. In der Schachtel stecken laut Hario aber nur der Filterhalter und der Messlöffel. Eine Kanne brauchst du nur, wenn du mehr als eine Tasse auf einmal machst.
  • Menge: Im Amazon-Titel steht 300 ml, in der Beschreibung bis 600 ml. Hario selbst gibt 1 bis 4 Tassen an, also bis etwa 480 ml. Wir halten uns an die Angabe von Hario.
  • Etwas Übung: Der Kaffee hängt davon ab, wie du gießt. Die ersten Tassen werden vielleicht noch nicht perfekt. Ein Kessel mit schmalem Ausguss macht das ruhige Gießen leichter.
  • Porzellan bleibt Porzellan: Er ist schwerer als die Kunststoffversion, die Hario mit etwa 200 g samt Schachtel angibt. Fällt er runter, kann er zerbrechen. Für Camping und Reisen ist der Kunststoff-V60 die bessere Wahl.

So setzt du ihn richtig ein

Knick das Papier an der Naht um und setz den Filter glatt in den V60. Stell ihn auf eine Tasse oder eine Kanne und gieß heißes Wasser über das ganze Papier. Das wärmt laut Hario das Porzellan vor und nimmt den Papiergeschmack. Dieses Wasser schüttest du weg. Dann kommt mittelfein gemahlener Kaffee hinein, 10 bis 12 g pro Tasse. Schüttel den Filter leicht, damit das Pulver eben liegt. Nimm das kochende Wasser vom Herd und lass es kurz zur Ruhe kommen. Gieß jetzt in der Mitte etwa doppelt so viel Wasser auf, wie Kaffee im Filter ist, bis alles Pulver nass ist. Dann wartest du rund 30 Sekunden. Danach gießt du in drei Runden spiralförmig von der Mitte aus nach, ohne das Papier direkt zu treffen. Laut Hario sollte alles in höchstens 3 Minuten durchgelaufen sein, egal für wie viele Tassen. Läuft es deutlich langsamer, mahl beim nächsten Mal etwas gröber.

Technische Angaben abgeglichen am 20. Oktober 2026: Produktseiten des Herstellers Hario (Japan, international und Hario Europe), Brühanleitung und Katalog von Hario, Amazon-Produktseite sowie die Produktseiten der Händler Finnish Design Shop und Cremashop. Wo Amazon von Hario abweicht, gilt die Angabe des Herstellers. Was sich zwischen den Quellen widersprach, habe ich weggelassen. Preis und aktuelle Kundenbewertungen siehst du direkt bei Amazon.

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