WMF Lumero 3in1 Gourmet Station

Darum mag ich sie

Raclette oder Fondue? Über diese Frage wird an Silvester in vielen Familien länger diskutiert als über die Vorsätze fürs neue Jahr. Wer beides will, stellt zwei Geräte auf den Tisch, zieht zwei Kabel quer durchs Wohnzimmer und sucht verzweifelt Platz für die Teller. Genau dieses Entweder-oder hat sich bei uns erledigt, seit wir uns letztes Jahr die WMF Lumero zugelegt haben.

Was wir an ihr perfekt finden, ist die Kombination. In der Mitte steht der Fonduetopf, rundherum brutzelt es auf der Grillplatte und darunter schmilzt der Käse in den Pfännchen. Das spart Platz, im Schrank genauso wie auf dem Tisch. Und es macht den Abend vielseitiger: Der eine taucht sein Fleisch in die heiße Brühe, die andere schiebt ihr Pfännchen nach, ein Dritter legt Paprika auf den Grill. Jeder isst in seinem Tempo und keiner muss aufstehen.

Bei uns ist die Lumero der Klassiker an Silvester. Große Fans holen sie natürlich auch unterm Jahr heraus, an langen Winterabenden oder wenn Freunde zum Essen kommen. Und weil nach Mitternacht, wenn langsam die Müdigkeit kommt, nicht selten noch einmal der große Hunger zurückkehrt, wartet bei uns dann schon ein Chili con Carne. Das koche ich je nach Gästezahl einen Tag vorher in meinem großen Bräter, so zieht es gut durch und schmeckt noch besser. Dazu gibt es Reis und Baguette oder meine Joghurtkruste: Den Teig mache ich am 31.12. ganz gemütlich und bevor die Party losgeht, kommt das Brot in den Ofen. Bis tief in der Nacht ist es abgekühlt und schmeckt trotzdem wie frisch gebacken.