Ideen & Upgrade
Cremefarbener Le Creuset Bräter mit frisch gebackenem Krustenbrot auf einem bemehlten Holztisch, daneben der Deckel, ein Schälchen Butter und ein Küchentuch, warmes Licht in einer Landhausküche
Küche & Esszimmer

Le Creuset Signature Bräter 24 cm Meringue

Ein runder Bräter aus Gusseisen in hellem Creme, in dem Gulasch, Suppe und laut Le Creuset sogar Brot gelingen. Er geht auf jeden gängigen Herd und in den Ofen und kommt danach direkt auf den Tisch. Hier steht, was die 24-cm-Größe kann und worauf du achten solltest.

Bei Amazon ansehen

Stand: 20. Oktober 2026 · Anzeige: Affiliate-Link zu Amazon. Preis und Bewertungen siehst du dort.

kurz gesagt
  • Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen, hergestellt in Frankreich. In 24 cm fasst er 4,2 Liter, in der hellen Farbe Meringue.
  • Passt auf Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion und darf in den Backofen. Laut Le Creuset hält er bis 260 °C, auch der Deckelknopf.
  • Zum Schmoren, für Suppen und laut Le Creuset auch für selbstgebackenes Brot. Le Creuset gibt 30 Jahre Garantie.

Darum mag ich ihn

Ein Gulasch, das am Sonntag zwei Stunden vor sich hin schmort, ein Laib Brot mit knuspriger Kruste, eine Suppe, die noch am Tisch warm bleibt: Für all das braucht es einen Topf, der Wärme speichert und gleichmäßig abgibt. Genau das kann Gusseisen. Laut Le Creuset hält der Bräter Hitze sehr gut und verteilt sie gleichmäßig, darum gelingen langsam gegarte Gerichte darin besonders gut.

Ausgesucht habe ich ihn als Geschenk, weil er alles in einem Topf kann. Du brätst auf dem Herd an, setzt den Deckel auf, schiebst ihn in den Ofen und stellst ihn danach direkt auf den Tisch. In Meringue, einem hellen Creme, sieht er dabei ruhig und warm aus und passt in fast jede Küche. Mit 24 cm ist er etwas kleiner und leichter als die verbreitete Größe mit 26 cm und damit handlicher im Alltag.

Das kann er

  • Größe: 24 cm Durchmesser, 4,2 Liter Fassungsvermögen. Mit Griffen ist er 32,5 cm lang, der Boden misst laut Le Creuset 19,2 cm.
  • Material: emailliertes Gusseisen, innen hell emailliert, laut Le Creuset leicht zu reinigen. Hergestellt in Frankreich.
  • Herdarten: Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik, dazu Backofen und Backofen mit Grillfunktion.
  • Temperatur: laut Le Creuset von minus 23 bis 260 °C. Der Deckelknopf ist ebenfalls bis 260 °C hitzebeständig. Der Bräter darf sogar in den Gefrierschrank.
  • Deckel: schwerer Deckel aus Gusseisen, der dicht schließt und so die Feuchtigkeit im Gericht hält.
  • Griffe: große Seitengriffe, die du auch mit Ofenhandschuhen gut fassen kannst.
  • Vielseitig: Schmoren, Braten, Suppen, Eintöpfe, One-Pot-Gerichte und laut Le Creuset selbstgebackenes Brot.
  • Spülmaschine: geeignet, von Hand spülen schont die Emaille aber mehr.
  • Garantie: 30 Jahre laut Le Creuset.

Farben und Packungen

Auf der Amazon-Seite kannst du oben zwischen vielen Größen und Farben wählen. Den runden Bräter gibt es dort von 18 bis 30 cm. In 24 cm waren es am 20. Oktober 2026 zwanzig Farben, neben Meringue zum Beispiel Kirschrot, Ofenrot, Schwarz Matt, Flint, Mist Grey, mehrere Blautöne wie Marseille, Nuit und Coastal Blue sowie einzelne Sondereditionen. Nicht jede Farbe gibt es in jeder Größe. Alle Angaben auf dieser Seite gelten für den Bräter mit 24 cm in Meringue. Klickst du eine andere Größe an, ändern sich Fassungsvermögen, Maße und Gewicht deutlich. Suchst du mehr Platz, findest du hier den Signature Bräter mit 26 cm und 5,3 Litern.

Für wen er passt

  • Für dich, wenn du gern schmorst, Suppe kochst oder am Wochenende einen Braten machst, meist für einen kleinen Haushalt oder eine Familie.
  • Für Brotbäcker, die einen schweren Topf mit Deckel für den Ofen suchen.
  • Als Geschenk zum Einzug, zur Hochzeit oder für jemanden, der gern kocht und etwas Bleibendes in einer hellen, ruhigen Farbe mag.
  • Eher nicht, wenn du oft für große Runden kochst. Mit 4,2 Litern ist er kein Topf für ein ganzes Fest, dann ist eine größere Ausführung praktischer.

Worauf du achten solltest

  • Gewicht: Leer wiegt er gut 4,3 kg. Voll und heiß ist das richtig schwer. Wer wenig Kraft in den Händen hat, sollte das vorher wissen.
  • Deckelknopf: Bei Amazon ist es laut Titel und Artikelnummer die Ausführung mit Edelstahlknauf. Le Creuset selbst verkauft den 24 cm Bräter in Meringue inzwischen auch mit dem neuen Crucible-Deckelknopf. Größe, Volumen und Herdarten sind gleich, Gewicht und Höhe unterscheiden sich nur um wenige Millimeter und Gramm.
  • Hitze: Le Creuset empfiehlt niedrige bis mittlere Hitze. Brauchst du einmal mehr, dreh herunter, sobald der Topf heiß ist.
  • Kochfeld: Wähle eine Platte, die zum Topfboden passt. Bei Induktion ist das laut Le Creuset besonders wichtig. Auf Glaskeramik den Bräter nie schieben, sondern anheben.
  • Küchenhelfer: Nimm Holz, Silikon oder hitzebeständigen Kunststoff. Messer und Metall können laut Le Creuset die Emaille verkratzen oder verfärben.
  • Spülmaschine: Er darf hinein, häufiges Spülen kann die Emaille laut Le Creuset aber stumpf werden lassen.

So setzt du ihn richtig ein

Spül den Bräter vor dem ersten Kochen einmal mit heißem Spülwasser, spül nach und trockne ihn gut ab. Zum Anbraten heizt du ihn auf mittlerer Stufe langsam vor und gibst erst dann Fleisch oder Zwiebeln hinein. Zum Schmoren regelst du herunter oder stellst ihn mit Deckel in den Ofen. Für Brot gilt dieselbe Grenze wie für alles andere: Der Ofen sollte nicht heißer als 260 °C werden. Nach dem Kochen lässt du ihn abkühlen, bevor Wasser hineinkommt. Angetrocknete Reste weichst du laut Le Creuset 15 bis 20 Minuten mit warmem Spülwasser ein, statt zu schrubben. Scheuermittel, raue Pads und harte Bürsten lässt du weg. Danach gut abtrocknen und trocken lagern.

Technische Angaben abgeglichen am 20. Oktober 2026: Produktseiten des Herstellers Le Creuset (runder Bräter aus Gusseisen in 24 cm und Meringue, Ausführung mit Edelstahlknauf), Amazon-Produktseite sowie die Händler Otto und Coolblue. Was sich zwischen den Quellen widersprach, habe ich weggelassen. Preis und aktuelle Kundenbewertungen siehst du direkt bei Amazon.

überzeugt?

Alle Varianten, den aktuellen Preis und die Lieferzeit findest du bei Amazon.

Bei Amazon ansehen
passt dazu

Mehr aus Küche & Esszimmer

Alle Produkte zum Thema

Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Für dich ändert sich am Preis nichts. Mehr Ideen findest du in meinen Empfehlungen und auf Pinterest.