Staub Keramik-Auflaufformen-Set in Kirschrot

Darum mag ich sie

Zwei Formen, zwei Aufgaben. Genau das macht dieses Set für mich so rund. Die kleine Auflaufform nehme ich, wenn es nur ein kleinerer Auflauf werden soll oder wenn schnell etwas im Ofen aufgebacken wird. Sie ist genau richtig für zwei, drei Portionen und steht nicht halb leer im Ofen.

Die große kommt dran, wenn mehr Leute am Tisch sitzen. An Weihnachten zum Beispiel, wenn ohnehin der große Le Creuset Bräter auf dem Herd steht und die ganze Familie zusammenkommt. Dann ist sie wunderbar, weil einfach mehr hineinpasst. Und weil sie so schön aussieht, kommt sie direkt aus dem Ofen auf den Tisch.

Was mir besonders gefällt, ist das Bild in der Küche. Die beiden Formen in Kirschrot passen perfekt zu unseren Le Creuset Brätern in derselben Farbe, dem runden 26er für den Alltag und dem ovalen 35er für die Festtage. Stehen sie zusammen auf dem Tisch, wirkt das wie aus einem Guss, obwohl es zwei verschiedene Marken sind.

Ganz vollständig wird das Bild mit der runden Tarte-Form von Staub, ebenfalls in Kirschrot. Darin backe ich meistens einen kleinen Apfelkuchen, weil er sich direkt in der Form so schön servieren lässt. Sie kann aber noch mehr: eine herzhafte Quiche mit Lauch und Speck für den Abend mit Freunden oder im Herbst ein Zwiebelkuchen zum neuen Wein. Und im Sommer wird daraus ein Clafoutis mit Kirschen, passender geht es farblich kaum.

Das kann es

• Set: zwei rechteckige Auflaufformen. Laut Staub misst die kleine 20 × 16 cm, die große 27 × 20 cm, beide sind 8 cm hoch.
• Material: Keramik mit glänzender Emaille. Laut Staub ist die Oberfläche kratzunempfindlich und leicht zu reinigen.
• Temperatur: laut Staub hitzebeständig bis 300 °C.
• Einsatz: Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank, danach in die Spülmaschine.
• Griffe: laut Staub ergonomisch geformt, damit du die Formen gut und sicher trägst.
• Platz im Schrank: Die Formen lassen sich ineinander stapeln.
• Vom Ofen auf den Tisch: Keramik hält die Wärme gut, so bleibt der Auflauf beim Servieren länger warm.

Farben und Packungen

Auf der Amazon-Seite kannst du oben zwischen Farben wählen, etwa Rot oder Türkis. Alle Angaben auf dieser Seite gelten für das 2-teilige Set in Kirschrot, das bei uns in der Küche steht. Staub bietet die rechteckigen Formen auch als 3-teiliges Set und einzeln an.

Für wen es passt

• Für dich, wenn du mal für zwei und mal für die ganze Familie kochst und dafür nicht zwei völlig verschiedene Formen im Schrank haben willst.
• Für Festtage und Gäste, wenn der Auflauf direkt aus dem Ofen auf den Tisch kommt.
• Für alle, die schon einen Le Creuset Bräter in Kirschrot haben und farblich dazu passende Formen suchen.
• Als Geschenk zum Einzug oder zu Weihnachten, das jeden Tag benutzt wird.

Worauf du achten solltest

• Lieferung: Das Set in Kirschrot verkauft und verschickt Amazon aus den USA. Rechne deshalb mit etwas längerer Lieferzeit, die Einfuhrgebühren sind im Preis schon drin.
• Kein Herd: Keramik gehört in den Ofen, nicht auf die Kochplatte. Anbraten machst du vorher in der Pfanne oder im Bräter.
• Temperatursprünge: Stell die Form aus dem Gefrierschrank nicht direkt in den heißen Ofen und die heiße Form nicht auf eine nasse, kalte Fläche.

So setzt du sie richtig ein

Fette die Form leicht ein, bevor der Auflauf hineinkommt. Dann löst sich der Rand später leichter und die Emaille bleibt schön. Schieb die Form auf mittlerer Schiene in den Ofen, so bräunt die Oberfläche gleichmäßig. Zum Servieren stellst du sie auf ein Brett oder einen Untersetzer, denn sie bleibt eine ganze Weile heiß. Für einen kleinen Abend reicht die kleine Form, kommen mehr Gäste, nimmst du die große. Und wenn beide fertig sind, stapelst du sie platzsparend ineinander in den Schrank.

Technische Angaben abgeglichen am 2. November 2026: Herstellerangaben von Staub zu den rechteckigen Ceramique Auflaufformen in Kirsch-Rot (Zwilling-Shop) und die Amazon-Produktseite. Was sich zwischen den Quellen widersprach, habe ich weggelassen. Preis und aktuelle Kundenbewertungen siehst du direkt bei Amazon.